東ティモールは、インドネシとオーストラリアの間にある東南アジアの国。 このお豆は標高1300-1700ｍの場所で無農薬・無化学肥料で育てられました。 山から引いた新鮮な水でフルウォッシュド精製されたコーヒー豆は深煎りにしてもスッキリとした味わい。コーヒーが苦手な人から、「これなら飲める」、「コーヒーが好きになった」というコメントを頂くほどです。 適度な酸味と苦み、スムースな口当たりは、ホット／アイスどちらも美味しく頂けます。 2007年に有機JAS認証を取得した、無農薬・有機栽培（オーガニック）のフェアトレードコーヒー 私たちも大好きで、IDEAのお客様にもファンが多いお豆です。